몸에 좋은 시금치, 뭐가 문제일까?  시금치는 풍부한 영양분과, 뼈건강, 혈액순환과 다이어트에도 좋은 식재료이나, 치명적인 단점이 있죠. 바로 시금치에 함유된 옥살산염이란 성분이 결석을 유발할 수 있단 점인데요. 사실 건강한 일반인들에게 시금치에 함유된 옥살산염은 걱정하지 않아도 되는 수준입니다. 다만, 결석을 자주 앓으시는 분이나 매일 시금치를 드시는 분들은 주의를 하시는 것이 좋습이에 시금치를 안전하게 먹는 방법과 단점을 상쇄해줄 궁합이 좋은 음식과 조리방법, 또 단점을 부각시킬 수 있는 나쁜 궁합의 음식들을 함께 알아보도록 하겠습니다. 시금치와 궁합이 좋은 음식 시금치의 옥살산염을 적절한 요리를 통해 제거하면 영양학적 단점이 최소화되어 더욱 다양한 용도로 사용할 수 있는 성분이 됩니다. 시금치의 이..

로켓프레쉬 마감세일로시금치를 샀습니다.그런데 양이 어마어마해요~ 시금치처리를 해봅니다.최화정 피자 넘 맛있는데 다이어트 중이기 때문에 다이어트용으로살짝 변형해서 만들어봅니다.   최화정 시금치 피자 레시피  (피자 1개분량) 재료 : 시금치 한줄기, 베이컨3~4줄, (베이컨은 지방이 적은 전지부위)통밀또띠아, 토마토5개,양파한줌, 소금,파르미레지아노 치즈 (또는 그라나파다노 치즈) 피자소스 재료 : 플레인 요거트,올리브유, 레몬즙, 알룰로스  (1) 요거트 50~60g가량, 올리브유 1스푼, 다진 양파, 알룰로스1스푼, 레몬즙 1티스푼을섞어 피자 소스를 만들어 줍니다. tip1. 양파가 후두둑 떨어지는게 싫어 소스에 섞었는데 소스에서 훨씬 깊은 맛이 납니다. tip2. 소스를 먼저 만들어 놓으면다른재료 ..

올 여름파리 올림픽이 개최되기 한달전쯤에파리 여행을 다녀왔습니다. 파리는 워낙 치안이 악명높아 루트에 넣을까 말까한참을 고민한 여행지였어요.9살 초등아이와 함께하다 보니 더 그랬던거 같습니다. 결론적으로는 다녀오길 너무나 잘했던 도시였습니다.올림픽 직전이라 치안이 너무도 좋았거든요.곳곳에 경찰들이 몰려다니고,조금이라도 수상한 사람이 있으면바로 베낭검사를 실시하더군요. 덕분에 맘편히 즐겁게 여행을 즐길수 있었어요.  오늘 포스팅은 파리 유명 백화점 중 가장 인기가 있는갤러리 라파예트의 식품관 방문기입니다. 갤러리 라파예트는 두 동으로되어있어요.명품 판매하는 곳과,식품 및 생활물품류 판매하는 곳이 따로 있습니다. 갤러리 라파예트는 명품쇼핑으로도 유명하지만식품관도 맛집이 많기로 소문이 자자한 곳이에요.돌아다니..

'마녀스프'로 알려진 이 스프는칼로리가 낮고 영양가가 높아다이어트 식품으로 인기를 얻고 있어요.디톡스 다이어트에 자주 사용되며포만감을 촉진하고필수 영양소를 제공하여체중감량에 도움이 된답니다.   마녀스프의 효능  마녀스프가 좋은 이유는 바로 그 효능 때문이에요.먼저, 저칼로리면서도 포만감을 줘서 체중 감량에 큰 도움이 돼요.통계에 따르면 마녀스프는 1인분에 약 100-150kcal밖에 안되지만,포만감을 오래 유지시켜 줍니다.  또 연구 결과에 따르면 채소들이신진대사를 활성화시켜서체내 해독 작용을 도와줘요.양배추와 샐러리는 이뇨 작용을 촉진해서노폐물 배출에 효과적이죠. 항산화 물질도 풍부해서면역력 강화에 도움이 돼요.전문가들은 마녀스프의 이런 효능 때문에건강한 다이어트 식단으로 추천하고 있어요.  마녀스프..