
와인의 품질과 맛을 오래 유지하기 위하여 와인을 잘 보관해야만 합니다. 특히, 와인은 시간이 지남에 따라 향과 맛이 변하기 때문에, 잘못된 와인 보관은 와인의 풍미를 저하시키고, 맛의 균형을 깨트릴 수 있습니다. 올바른 와인 보관법과 먹다 남은 와인을 보관하는 방법에 대해 알아보겠습니다. 선물용 고급와인 베스트5 와인 보관 방법 1. 온도 와인은 섭씨 12~15도** 정도의 일정한 온도에서 보관하는 것이 가장 좋습니다. 너무 더운 환경에서는 와인이 빨리 숙성되며, 너무 차가운 환경에서는 와인의 맛이 변할 수 있습니다. 2. 습도와인을 장기 보관할 때는 습도 70~80%**가 적당합니다. 너무 건조하면 코르크가 말라서 공기가 들어가 산화될 수 있고, 너무 습하면 곰팡이가 생길 위험이 있습니다. 3. 빛..
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2024. 9. 19. 01:22