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상큼하고 건강한 아이스크림 디저트
케토 다이어트를 하면서 달콤한 간식을 먹는 것이 더 이상 먼 꿈일 필요는 없습니다. 저탄수화물 라이프스타일을 유지하면서 크림 같은 맛의 아이스크림을 즐길 수 있는 세상에 오신 것을 환영합니다. 우리는 모든 스쿱이 맛있을 뿐만 아니라 식단 목표에도 완벽하게 맞는 케토 아이스크림의 영역에 뛰어들고 있습니다. 당신이 노련한 케토 애호가이거나 이 여행을 시작하는 사람이든, 이 요리법은 확실히 당신의 입맛을 자극하고 따뜻한 여름날에 시원함을 유지해 줄 것입니다.
1. 클래식 바닐라 케토 아이스크림
케토 라이프스타일에 맞춰 재해석된 시대를 초월한 클래식으로 크림 같은 즐거움의 여행을 떠나보세요. 클래식 바닐라 케토 아이스크림 레시피로 갈망에 작별을 고하고 만족감을 느껴보세요. 간단하고 건강에 좋은 재료로 만들어졌으며 바닐라의 순수한 본질이 가득 담긴 이 수제 간식은 저탄수화물 목표를 훼손하지 않으면서 시원함과 만족감을 유지해 줄 것을 약속합니다. 케토 디저트 레퍼토리의 필수품이 될 이 벨벳처럼 부드러운 간식을 만드는 비결을 알아보세요.
<재료>
헤비 휘핑크림 2컵, 무가당 아몬드 우유 1컵, ½컵 분말 에리스리톨 또는 선호하는 케토 친화적 감미료, 순수 바닐라 추출물 1 테이블스푼, 큰 달걀노른자 4개, 소금 한 꼬집,
<요리 순서>
1) 냄비에 헤비 휘핑크림, 아몬드 밀크, 에리스리톨 가루를 넣고 섞습니다. 혼합물이 끓기 시작할 때까지 중간 불로 가열하고, 감미료가 녹을 때까지 가끔 저어줍니다.
2) 별도의 그릇에 달걀 노른자와 바닐라 추출액을 넣고 부드러워질 때까지 휘젓습니다. 계속 저어주면서 따뜻한 크림 혼합물 반 컵 정도를 달걀노른자에 천천히 붓습니다. 이렇게 하면 계란을 부드럽게 하고 스크램블을 방지하는 데 도움이 됩니다.
3) 계란 혼합물을 남은 크림 혼합물과 함께 냄비에 다시 붓고 계속 저어줍니다. 약한 불로 5~7분간 더 조리하거나 혼합물이 약간 걸쭉해지고 숟가락 뒷면에 코팅될 때까지 조리합니다.
4) 소스팬을 불에서 내리고 소금을 약간 넣어 저어주면 풍미가 더욱 좋아집니다. 혼합물을 실온으로 식힌 후 아이스크림 제조기로 옮기세요. 아이스크림이 소프트 아이스크림 농도에 도달할 때까지 제조업체의 지시에 따라 휘젓습니다.
5) 휘젓은 아이스크림을 냉동고용 용기에 옮기고 최소 4시간 동안 또는 단단해질 때까지 얼립니다. 크림 같은 케토 친화적인 바닐라 아이스크림을 떠서 죄책감 없이 즐겨보세요!
2. 데카당트 초콜릿 케토 아이스크림
케토 여행을 떠나는 초콜릿 애호가라면 이 레시피가 곧 새로운 집착이 될 것입니다. 이 퇴폐적인 초콜릿 케토 아이스크림으로 저탄수화물 목표를 유지하면서 풍부하고 부드러운 초콜릿의 장점을 마음껏 즐겨보세요. 건강에 좋은 재료로 만들어지고 강렬한 코코아 맛이 가득한 이 홈메이드 간식은 순조롭게 운동하면서 달콤한 맛을 만족시킬 수 있는 완벽한 방법입니다. 죄책감 없이 더 많은 것을 원하게 만드는 이 아름다운 디저트를 만드는 방법에 대해 알아봅시다.
<재료>
무가당 코코넛 밀크 2컵, 헤비 휘핑크림 1컵, ½컵 분말 에리스리톨 또는 선호하는 케토 친화적 감미료, 무가당 코코아 가루 ½컵, 순수 바닐라 추출물 1 티스푼, 소금 한 꼬집,
<요리 순서>
1) 냄비에 코코넛 밀크, 헤비 휘핑크림, 가루 에리스리톨, 무가당 코코아 가루를 넣고 섞습니다. 코코아 가루가 완전히 녹고 혼합물이 부드러워질 때까지 휘젓습니다.
2) 혼합물이 끓기 시작할 때까지 중간 불로 가열하고, 타는 것을 방지하기 위해 가끔 저어줍니다. 끓어오르면 냄비를 불에서 꺼냅니다.
3) 바닐라 익스트랙과 소금 한 꼬집을 넣고 섞어 초콜릿의 풍미를 더해줍니다. 혼합물을 실온으로 식힌 후 아이스크림 제조기로 옮기세요.
4) 제조업체의 지침에 따라 아이스크림 제조기에서 혼합물을 크림 같은 농도가 될 때까지 휘젓습니다. 5) 휘저은 초콜릿 아이스크림을 냉동고용 용기에 옮기고 최소 4시간 동안 또는 퍼낼 수 있을 만큼 단단해질 때까지 얼립니다. 단독으로 제공하거나 좋아하는 케토 친화적인 토핑과 짝을 지어 더욱 맛있는 간식을 즐겨보세요!
3. 상큼한 딸기 케토 아이스크림
신선한 딸기의 생동감 넘치는 맛이 가득하고 저탄수화물 요리에 완벽하게 어울리는 이 홈메이드 간식은 따뜻한 여름날 가장 인기 있는 음식이 될 것입니다. 만족스러우면서도 맛있는 이 죄책감 없는 디저트를 어떻게 만들 수 있는지 살펴보겠습니다.
<재료>
껍질을 벗겨 반으로 자른 신선한 딸기 2컵, 헤비 휘핑크림 1컵, ½컵 분말 에리스리톨 또는 선호하는 케토 친화적 감미료, 순수 바닐라 추출물 1 티스푼, 소금 한 꼬집,
<요리 순서>
1) 믹서기에 신선한 딸기, 진한 휘핑크림, 가루로 만든 에리스리톨, 바닐라 추출액, 소금 한 꼬집을 넣고 섞습니다. 부드럽고 크리미 해질 때까지 블렌딩 합니다.
2) 혼합물이 잘 섞이면 아이스크림 제조기로 옮겨 걸쭉하고 크림 같은 질감이 될 때까지 제조사의 지시에 따라 휘젓습니다. 3) 휘젓고 나면 딸기 아이스크림을 냉동고용 용기에 옮기고 최소 4시간 동안 또는 퍼낼 수 있을 만큼 단단해질 때까지 얼립니다.
4) 더운 여름날 상큼한 딸기 케토 아이스크림을 한두 스쿱 드시고, 탄수화물 섭취 걱정 없이 과일의 맛을 마음껏 즐겨보세요!
건강에도 좋고 죄책감 없는 즐거움
입맛을 돋우는 케토 아이스크림 레시피를 무기고에 담아두면 저탄수화물 라이프스타일을 고수하면서 달콤한 간식이 부족하다고 느낄 필요가 없습니다. 클래식 바닐라부터 상큼한 초콜릿, 상큼한 딸기까지, 이 홈메이드 간식은 다이어트 목표를 방해하지 않으면서 시원함과 만족감을 유지해 줄 것입니다. 그러니 계속해서 한 묶음씩 만들어서 건강에 좋고 맛있는 죄책감 없는 즐거움을 만끽해 보세요!